Cordero Supremo ofrece una gran variedad de temas y diferentes niveles en las conferencias. Esta actividad consiste en una presentación en Power Point, con duración de una hora, más la sesión de preguntas y respuestas Generalmente con el patrocinio de alguna empresa se hace llegar hasta un grupo de productores interesados los temas que ellos escojan.

Existe también la opción de realizar la conferencia, y hacerla coincidir con una visita a algunos de los ranchos de las personas interesadas. En esta visita se relaciona lo visto en la plática con lo práctico, se resuelven algunas dudas comunes de los productores y lo más importante es la práctica de lo visto en teoría.